Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Jihotyrolská kuchyně

Kulinářský zážitek v Jižním Tyrolsku

Nacházíme se v samém srdci Jižního Tyrolska, v našem hotelu minerálů Mineralienhotel Vám nabízíme jihotyrolskou kuchyni v kombinaci s moderními italskými vlivy. Čerstvé suroviny a vytrvalost jsou základy naší kulinářské filozofie. Tyto suroviny jsou z velké části dodávány od místních výrobců, dle ročního období a závislosti na jihotyrolských zvyklostech. Jihotyrolská a italská vína dokládají naši vášeň pro enoculturu. Hojnost orné půdy ve spojení s příjemným mikroklimatem vedou k produkci obrovského množství červených a bílých vín. Doufáme, že se budete podílet na konzumaci produktů, které zde existují již více než 3000 let. Našim hostům nabízíme tyto služby:

 

  • denní snídaně formou bufetu nebo jiné s výběrem à la carte
  • 4-chodové večerní menu s výběrem předkrmů a hlavních jídel
  • salátový bufet z více než 30 druhů zeleniny a salátů
  • jednou týdně tyrolský večer s tradičním menu a živou hudbou
  • širokou nabídku vín z jihotirolských či italských vinařství
  • Hotelový piano bar exkluzivně pro naše hosty

​ 

Hostitel, Markus a náš kolektiv pro Vás připraví své kulinářské dobrodružství v hotelu minerálů a garantují vysokou kvalitu vaření s použitím z nejčerstvějších místních surovin a koření z domácích zdrojů. Rádi vám dáme typy i na restaurace v našem sousedství, které jsou otevřené v létě i v zimě.

Speciálně pro velké gurmány, v Jižním Tyrolsku je rozesetých 23 Michelinských hvězd, jejichž majitely je 20 restaurací = nejvyšší hustota Michelinských hvězd v Itálii. Jižní Tyrolsko má neuvěřitelné množství „hvězdných“ restaurací s talentovanými a vášnivými kuchaři.