Speisesaal

Speisesaal

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Speisesaal

Speisesaal

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Frühstück

Frühstück

Südtiroler Küche

Südtiroler Küche

Südtiroler Küche

Südtiroler Küche

Südtiroler Küche

Eine kulinarische Erfahrung in Südtirol

Gelegen im Herzen Südtirols bieten wir im Mineralienhotel eine typisch Südtiroler Küche verbunden mit modern-italienischen Einflüssen. Frische und Nachhaltigkeit sind dabei die Eckpfeiler unserer Küchenphilosophie. Die verwendeten Produkte stammen dabei zum großten Teil von lokalen Produzenten und spiegeln sowohl Jahreszeit als auch Südtiroler Charakter wieder.

Ausgewählte Weine aus Südtirol und Italien spiegeln unsere Passion für die Weinkultur wieder. Die große Vielfalt an Anbaugebieten und Mikroklimate führen zu einem unvergleichlichen Spektrum an Rot- und Weißweinen. Wir hoffen Sie teil haben zu lassen an den Produkten dieser über 3.000 Jahre währenden Weinkultur.

 

Wir bieten unseren Gästen die folgenden Leistungen an:

  • ein tägliches Frühstücksbuffet mit zusätzlichen à-la-carte Gerichten auf Wunsch,
  • 4-Gang Abendmenü mit einer Auswahl an Vorspeisen und Hauptspeisen,
  • ein Salatbuffet mit über 30 Varietäten an Salaten und kalten Vorspeisen,
  • ein wöchentlicher Südtiroler Abend mit traditioneller Küche und Live Musik,
  • ausführliche Weinkarte mit Weinen aus ausgewählten Kellereien in Südtirol und Italien,
  • Hotel und Piano Bar exklusiv für unsere Hausgäste.

 

Ihr Gastgeber, Markus, und unser Team bereiten Ihnen die kulinarische Erfahrung im Mineralienhotel, und garantieren höchste Qualität in der Küche und die Verwendung der frischesten lokalen Zutaten und Gewürze aus unserem Kräutergarten. Gerne beraten wir Sie auch zu nahegelegenen Restaurants oder den besten Berghütten - ob im Winter oder im Sommer. Besonders für Gourmet-Freunde bietet Südtirol eine unglaubliche Auswahl mit 23 Michelin Sterne in 20 Sterne-Restaurants: die höchste Dichte an Michelin Sternen in ganz Italien! Sie können mehr über einige unserer Lieblingsrestaurants unter diesem Link erfahren.

Besonders für Gourmet-Freunde bietet Südtirol eine unglaubliche Auswahl mit 23 Michelin Sterne in 20 Sterne-Restaurants: die höchste Dichte an Michelin Sternen in ganz Italien!

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Genießen Sie den Sonnenschein in den Dolomiten (2 Personen, Halbpension) und erhalten Sie 10% Rabatt.

Ab
680.00